二零二三年三月六日至三月二十一日是
北半球驚蟄。包括香港、臺灣、英國、加拿大、美國。
南半球白露。包括澳洲、紐西蘭。
圖一
圖二
北半球驚蟄
- 氣溫上升，春雷始鳴、雨水增多，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲，故得名「驚蟄」。意思就是「春天到了」。
- ：氣溫上升、乍暖還寒、日照增多、降雨增多。
- ：常常會有流行病的爆發，哮喘、過敏性鼻炎和變態反應性蕁麻疹，上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎等。
- ：養肝防風寒，補脾祛濕。
「驚蟄」養生宜忌
圖三
飲食
- 飲食宜清淡：養肝，可以考慮杞子、蜂蜜、南棗、白芍等中藥材。養脾胃，宜食味甘平的食物，如大棗、山藥等。建議多食新鮮蔬菜水果，如菠菜、芹菜、油菜、大白菜等食物。應及時補充人體水分，多飲水，食用多汁水果和一些生津潤燥的食物，如甘蔗、蓮藕、蜂蜜、雪梨等具有潤肺止咳和滋陰清熱功效的食物；有些患者經常患有牙齦腫痛、口腔乾燥、便秘等症狀，不妨喝點玫瑰菊花茶。
- 忌油膩：驚蟄易致肝氣旺，容易出現脾胃虛弱，故此飲食忌油膩、忌酒及傷肝食物，如醃、熏的食物，被黃曲霉素污染的食品等。少食酸澀、辛辣、刺激、煎炸、肥膩、動物脂肪類食物，如辣椒、蔥蒜和胡椒等。
其它宜忌
- 預防疾病：驚蟄喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味。現代流行病學調查亦證實，驚蟄屬肝病的高發季節，例如，流感、流腦（流行性腦膜炎）、水痘、帶狀皰疹（生蛇）、流行性出血熱等在這一節氣都易流行爆發，因此應注意預防各種流行性疾病。
- 保暖防流感：驚蟄節氣冷暖變幻無常，不宜過早脫去禦寒的衣服。
- 曬後背：經常曬太陽是最簡單的從自然中獲得陽氣的方法。曬後背30分鐘，可在中午或下午時段，背對太陽曬後背及命門穴。如果衣服較厚，可將衣服往上掀起，露出命門，同時做深呼吸，讓陽氣從口鼻和命門進入人體。
- 精神愉快、心平氣和的良好心態；切忌妄動肝火，否則肝氣太盛易患頭暈、目眩、中風等精神疾患。此外，春季與肝相應，如養生不當則可傷肝。
- ：「行」，指通道；穴在兩趾趾縫「間」，故名行間。足背，大拇趾、第二趾合縫後方分界處凹陷中。它是一個火穴，肝屬木，木生火，如果肝火太旺，勢必引起心火的亢盛。春天肝火盛，會導致牙痛、腮幫子腫、口腔潰瘍、鼻出血、舌尖長泡等症，這表明火已經從肝經進入到心經，多揉「行間穴」，就可以把火從這裡散出去了。
- ：「椎」原指一種捶擊工具，後因形似而用稱脊椎骨。脊椎骨中以第七頸椎棘突隆起最高，所以稱之為「大椎」，穴當其處故名。項背正中線第七頸椎棘突下凹陷中。此穴是手、足三陽經與督脈的交會穴。督脈是統率全身陽經的重要經脈，大椎穴又被稱作「陽中之陽」。按壓此穴可起到改善全身氣血循環的作用，有升陽、益氣、退熱、補虛等作用，不但能鎮靜神經，亦可以瀉全身之熱及消炎功效，還可改善肺功能。從而增強體質，補益元氣。
圖四
南半球白露。包括澳洲、紐西蘭。
圖五
- 稱為「白露」。
「白露」養生宜忌
圖六
- 宜多食滋陰潤燥的食物，以白色食物養肺為主：飲食清淡，防過敏：秋季對應五臟為肺，因此白露時節要注意養肺，肺主氣，司呼吸，主宣發與肅降，喜潤不喜燥，所以食滋陰潤燥，清淡、易消化、富含維生素的食物，多補充新鮮蔬果。滋陰潤燥的食物，例如銀耳、雪梨、蜂蜜、燕窩等，都有很好的潤肺、滋陰、益氣效果。「宣肺化痰」、「滋陰益氣」的中藥，例如蓮子、百合、杏仁等，對緩解秋燥多有良效。白色食物，可以選擇蓮藕、蘿蔔、白菜、水梨等。
- 宜食粥：白露時節，對於體虛者，最好通過食補代替藥補，而食補首推粥，早晨喝碗粥，能防秋燥。例如，蓮子百合粥、番薯粥、銀耳粥、紅棗粥、玉米粥等。
- 忌食辛辣、重口味、甘肥的食物：白露時節要預防秋燥，燥邪傷人，容易耗人津液，而出現口乾、唇乾、鼻乾、咽乾及大便乾結、皮膚乾裂、鼻腔疾病、哮喘病、支氣管病和過敏等症狀。中醫認為海產品多為大寒之品，易傷脾胃，腸胃功能不好的人應少食或不食海鮮，辣椒、燒烤和酸鹹等刺激性的食物則會影響肺、大便和皮膚。例如，少食蟹、蝦類、韭菜、生冷食物、醃製菜品和過於甘肥油膩的食物。
- 養腎備過冬，多食黑色食物：腎氣為先天之本，若果在秋冬時間經常捱夜，就會特別容易傷到腎氣。腎臟代表顏色為黑色，多食黑色食物有助補腎：例如黑豆、黑芝麻、黑木耳、栗子、黑桑葚、黑糯米等。
其它宜忌
- 通風透氣，早晚添衣：白露是典型的秋天節氣，俗話說「白露身不露」。穿衣服就不能再暴露身體，要及時根據天氣增添衣物。
- 注意腹部保暖：寒氣入侵最先傷及腸胃，秋季護好腸胃非常重要。大量食用瓜果類，會助長濕邪損傷脾陽，出現腹瀉、頭昏乏力、身體困重等現象。
- 防秋凍受涼，勤泡腳養腎：隨著天氣越來越涼，有些人會出現手腳冰涼等症狀，從中醫角度來說，這是腎氣不足的表現，堅持晚上泡腳，時間以十五分鐘到三十分鐘為宜，泡到身體微微發熱，可助固養腎氣。可以用生薑30克、花椒10克、艾草10克、桂枝20克，加入適量的水煮，大火煮，煮大約10分鐘後，加水泡腳。水溫大概45℃左右泡腳水中，水量要到小腿肚。花椒有祛寒、扶助陽氣、利氣行水功效。花椒水泡腳相比熱水泡腳，更能促進血液循環，調節情緒，放鬆身心，還達到幫助睡眠的功效。生薑泡腳具有暖身驅寒、預防感冒、溫筋通絡、改善血液循環、提升睡眠質量等效果。艾草有溫經散寒、止痛祛濕的功效。
- 動靜結合，調養心神：白露之後是一年中鍛鍊身體的好季節，運動項目應因人而異，必須量力而行並持之以恆。老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等。中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山等。在進行以上運動鍛鍊的同時，還可配合一些「靜功」，如呼氣、閉目養神，做到動靜和諧。
穴位
- 外關穴：「外」，外部也。「關」，關卡也。該穴名意指三焦經氣血在此膨脹外行，外部氣血被關卡不得入於三焦經，故名「外關穴」。位於手背向上，手腕向，手肘處的三指處。主治感冒，頭痛，發熱，耳鳴，耳聾，目痛，咽腫，口眼口斜，瘰癧，胸脅痛，手顫指麻，肘臂屈伸不利等。
- 曲池穴：「曲」，屈曲。「池」，脈氣流注此穴時，似水注入池中。又取穴時，屈曲其肘，橫紋頭有凹陷，形似淺池，故名「曲池」。位於手肘外側端，肘彎起後橫紋結束的凹陷處。此穴為手陽明之合。平時按摩曲池穴可以疏通筋絡，緩解頭頸肩、肘部痠痛、感冒頭痛、咳嗽及扁桃體炎。
圖七
作者：黃炳鴻 澳洲註冊中醫師 撰寫
圖文創作：雪梨黃師 黃醫館
二零二三年一月三十一日
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