二零二三年六月二十一日至七月七日是
北半球夏至。包括香港、臺灣、英國、加拿大、美國。
南半球冬至。包括澳洲、紐西蘭。
圖一
圖二
北半球夏至
- 夏至，是二十四節氣的第十個節氣。是夏季的第四個節氣。是一整年中，白晝最長的一天，黑夜最短的一天。是陽氣到達頂峰的日子。最熱的二十四節氣其實是大暑。
- 「夏」是熱的意思，「至」是極的意思，意味著陽氣極盛，過了這個極點，陽氣又開始潛藏。太陽北行的極致，最北端，北迴歸線，北半球白晝時間達到全年最長。正所謂物極必反，過了夏至之後，陽氣漸消、陰氣漸長。陽光直射點開始從北迴歸線向南移動，北半球白晝將會逐日減短。
- 氣候特徵：氣溫較高，日照充足，作物生長很快，需水較多，此時的降水對農業產量影響很大。
- 常見病例：以中醫角度來看，由於夏季對應的臟腑在於「心」，天熱容易讓交感神經亢奮，躁動不安，出現「心火旺盛」的表現。由於「心」主宰精神和調節血脈，夏至在外勞動如果沒有補充足夠水分，則血液變得更濃稠，身體循環不佳，將造成心臟血管等慢性疾病更嚴重，例如：高血壓、高血脂的調節，天熱時易變得更不穩定。更容易接到熱痙攣、熱衰竭、熱中暑等熱傷害的病患。
- 養生法則：清心火，化濕，養心健脾為主。
「夏至」養生宜忌
圖三
飲食
- 宜性平膳食：在中醫的五味（辛甘酸苦咸）對應不同的季節，而苦味就是對應夏天。苦味食物有清熱，降心火作用，同時苦味亦可祛濕。苦味食物的食物包括苦瓜、芥蘭、萵筍、生菜、蓮子、苦茶等。香港人喜好在夏天煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調醋，少鹽、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等為主。
- 多食苦味和酸味食物：中醫認為，凡有苦味的蔬菜，大多具有清熱作用，如有「菜中君子」美稱的苦瓜，夏天常食能清熱祛濕。此外，盛夏出汗多，易丟失津液，應適當食些酸甘食物，例如，番茄、檸檬、葡萄、山楂、士多啤梨、菠蘿、芒果、奇異果等。
其它宜忌
- 午覺：夏至陰生，在中醫理論中，「午覺」是以陽養陰，「子覺」是以陰養陽。只要能合上眼睛一會，就能達到很好的養陰效果。合理安排午休時間，一為避免炎熱之勢，二可恢復疲勞之感。
- 忌冰水澡：另外還有血管的問題。突如其來的爆冷爆熱，比方說勞動運動後突然一個沖頭而下的冰水澡，就著烈日呼嚕嚕灌下一大瓶冰水，都會讓我替你有點緊張。你若看過在劇烈溫差下爆掉的水管。
- 忌擾亂心神傷身。戒煩、戒急躁：夏季炎熱，更宜調息靜心，即「心靜自然涼」。聽慢音樂是一個調息的好方法。音樂中的音符也含有陰陽五行的元素，節奏快的音樂能增強體內陽氣、助人興奮的效果，舒緩音樂可以幫助呼吸慢下來，讓心臟得到休息。
- 三伏天灸，增強體質：「春夏養陽、秋冬養陰」是傳統中醫的重要養生原則，夏至後逐漸進入三伏天的階段，此時可以借助自然界旺盛的陽氣，進行天灸治療以增強體質，對於鼻敏感、哮喘、腸胃功能失調、容易感冒等虛寒性病症均有療效，建議接受天灸療法前先諮詢中醫師意見，以判斷體質狀態是否適合進行天灸。
穴位
- 陰郄穴：「陰」，指手少陰心經；「郄」，孔隙。穴屬手少陰心經郄穴，故名。位於前臂掌側，當尺側腕屈肌腱的橈側緣，腕橫紋上0.5寸。按摩陰郄穴的作用與好處緩解心痛、胃出血、子宮內膜炎，驚悸，骨蒸盜汗，吐血、衄血，暴喑等疾病等。
- 大椎穴：「椎」原指一種捶擊工具，後因形似而用稱脊椎骨。「胸椎」由12塊椎骨組成，最上面第一塊胸椎骨就叫做胸大椎，脊椎骨中以第七頸椎棘突隆起最高，所以稱之為「大椎」。大椎穴作為氣血運行中的重穴，是一大關隘，艾灸可保證此穴暢通，用於老年人項背畏寒，用腦過度引起的疲勞、頭脹、頭暈，伏案或低頭過度引起的項強不適、頸椎病，血管緊張性頭痛等。
圖四
南半球冬至。包括澳洲、紐西蘭。
圖五
北半球冬至
- ：天氣寒冷，晝夜溫差大，日照時間最短，但係溫度並不是最低。
- ：流感是由流感病毒引起的一種急性呼吸道傳染病，具備傳染迅速、致病率高的特點。季節性流感會引發較為難受的症狀，例如，高燒、咽痛等，體質弱的可能會誘發肺炎、心臟疾病等並發症，甚至是死亡。其對學齡前的孩童，需要留意耳鼻喉部併發症，例如，急性中耳炎、鼻竇炎、急性扁桃腺炎等的產生，此時疫苗接種就顯得非常重要。
- ：冬至一陽生，「秋冬養陰」、「養腎防寒」。
「冬至」養生宜忌
圖六
飲食
- 宜斂陰護陽，補腎禦寒：腎應冬，主藏，所以冬至養生宜以收斂陰氣、護陽溫腎為主，而黑色食物便是冬季養腎的首選食物，例如，黑豆、黑芝麻、黑木耳、羊肉、牛肉等。
- 忌油炸、辛辣、刺激等：容易燥熱、上火的食物不宜多吃，以免擾動虛火。
其它
- 最佳進補時間：冬令進補時間的選擇需視乎體質，因人而異，否則可能適得其反。患有慢性疾病又屬於陽虛體質的人需長時間進補，可從立冬開始直至立春；體質一般而不需大補的人，可在三九天集中進補。可適當食用羊肉、牛肉、海參、鮑魚等補益食品，但必須注意不宜過量，否則容易出現內熱或者腸胃積滯。
- 三九補一冬，一年無病痛。正如民間早就有「夏補三伏、冬補三九」的說法。而「三九」就是指冬至後的第9天、18天、27天，古人認為這三天寒氣最重，若能在此時適度調養，增強抵抗力，提升體內陽氣，便能達到「三九補一冬，來年無病痛」的目的。因此民眾在醫師評估下，使用「三九貼」的中藥(例如生薑、桂枝、白芥子)穴位貼敷療法，來輔助調養體質，對於治療氣喘、過敏性鼻炎、慢性支氣管炎、慢性虛寒性疾病，例如鼻敏感、哮喘、腸胃功能失調等過敏體質問題，有一定治療效果，能夠改善病情，減少發作。
- 注意避寒邪：冬至養生首先要多著衣和避寒邪。日常宜選保暖性能好而又柔軟寬鬆的衣服，不宜穿得過緊，避免影響血液循環。此外，一定要進行適當的體育鍛煉，通過合理的運動可升發體內的陽氣。
- 宜養心：進入冬季，有些人便會顯得意志消沉，這可能是患上了「季節性情緒病」，對身邊事物提不起興趣，還伴有嗜睡和易怒等，可堅持多曬太陽，還可以每天做簡單運動，讓心情舒緩下來，同時注意生活起居，按時休息，不做「夜貓」。
- 固密陽氣：冬天氣候寒冷，身體的陽氣宜處於收藏狀態。雖然運動可保暖，但不宜在戶外進行過於透支體力的運動，避免大量出汗，使陽氣外耗。保持良好心境，情緒穩定愉快，盡量避免動怒、急躁，情緒波動，都不利於陽氣收藏。
穴位
- 水泉穴：「水泉」，指小便。腎司水液，穴屬足少陰之郄，與尿液排泄相關，故名。位於足內側，內踝後下方，當太谿直下1寸，跟骨結節的內側凹陷處。按摩水泉穴的作用與好處緩解治療月經不調、痛經、經閉、陰挺、小便不利、目視昏花等，
- 陰陵泉穴：內側為「陰」，突起為「陵」，「泉」出于下。穴位於小腿內側（陰）脛骨內側髁（陵）之下，與陽陵泉相對，故名陰陵泉。在小腿內側，膝下脛骨內側下緣與脛骨內側緣之間的凹陷中，與足三里穴相對。按摩陰陵泉穴的作用與好處有清利濕熱、健脾理氣、益腎調經、通經活絡等。
圖七
作者：黃炳鴻 澳洲註冊中醫師 撰寫
圖文創作：雪梨黃師 黃醫館
二零二三年二月二十日
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